📘 যে পরীক্ষায় এসেছে: ৩৪তম বিসিএস প্রিলিমিনারি
উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখুন
✔ সঠিক উত্তর: গ) মসুর ডাল
ব্যাখ্যা:
✅ কেন সঠিক: উত্তরমালায় উত্তর মসুর ডাল — ডাল ‘গরিবের মাংস’ হিসেবে পরিচিত এবং শুকনো মসুর ডালে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ২৫ গ্রাম প্রোটিন থাকে। তবে রান্না করা গরুর মাংসেও প্রায় সমপরিমাণ বা কিছু বেশি প্রোটিন থাকে, তাই প্রশ্নটি নিয়ে মতভেদ আছে।
❌ অন্য অপশন: ভাত (প্রায় ৭ গ্রাম, চাল) ও ময়দায় (প্রায় ১০–১২ গ্রাম) প্রোটিন তুলনামূলক অনেক কম।
💡 মনে রাখুন: উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ভালো উৎস: ডাল, সয়াবিন (প্রায় ৪০%); প্রাণিজ: মাছ, মাংস, ডিম, দুধ।
📌 জেনে রাখুন: সয়াবিনে সবচেয়ে বেশি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন থাকে।
← আগের প্রশ্ন৩৪তম বিসিএস প্রিলিমিনারি — সম্পূর্ণ প্রশ্ন ও সমাধান (৬৯/১০০)পরের প্রশ্ন →
বিষয়: সাধারণ বিজ্ঞান — আরও প্রশ্ন | টপিক: খাদ্য ও পুষ্টি | কাঠিন্য: কঠিন