📘 যে পরীক্ষায় এসেছে: ২৭তম বিসিএস প্রিলিমিনারি
উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখুন
✔ সঠিক উত্তর: গ) উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
ব্যাখ্যা:
✅ কেন সঠিক: প্রেসার কুকারে বাষ্প আটকে থাকায় ভেতরের চাপ বেড়ে যায়। চাপ বাড়লে পানির স্ফুটনাঙ্ক বাড়ে (প্রায় ১২০° সেলসিয়াস), ফলে বেশি তাপমাত্রায় খাবার দ্রুত সিদ্ধ হয়।
❌ অন্য অপশন: চাপ সরাসরি রান্না করে না; তাপ সংরক্ষণ বা বাষ্পের তাপও কারণ হতে পারে, কিন্তু মূল বৈজ্ঞানিক কারণ উচ্চচাপে স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি।
💡 মনে রাখুন: চাপ ↑ → স্ফুটনাঙ্ক ↑ (প্রেসার কুকার); চাপ ↓ → স্ফুটনাঙ্ক ↓ (পাহাড়ে রান্নায় দেরি)।
📌 জেনে রাখুন: সমুদ্রপৃষ্ঠে স্বাভাবিক চাপে পানির স্ফুটনাঙ্ক ১০০° সেলসিয়াস।
← আগের প্রশ্ন২৭তম বিসিএস প্রিলিমিনারি — সম্পূর্ণ প্রশ্ন ও সমাধান (৭৪/১০০)পরের প্রশ্ন →
বিষয়: সাধারণ বিজ্ঞান — আরও প্রশ্ন | টপিক: তাপ ও চাপ | কাঠিন্য: সহজ