প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয় কারণ–

📘 যে পরীক্ষায় এসেছে: ১০তম বিসিএস প্রিলিমিনারি

  1. ক) রান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও কাজে লাগে
  2. খ) বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
  3. গ) উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি পায়
  4. ঘ) সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নায় সহায়ক
উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখুন

✔ সঠিক উত্তর: গ) উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি পায়

ব্যাখ্যা:

✅ কেন সঠিক: প্রেসার কুকারের ভেতরে চাপ বাড়ায় পানির স্ফুটনাঙ্ক বেড়ে প্রায় ১২০°C হয়, তাই রান্না দ্রুত হয়।

❌ অন্য অপশন: অন্য অপশনগুলো আংশিক সত্য মনে হলেও মূল কারণ স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি।

💡 মনে রাখুন: চাপ বাড়লে স্ফুটনাঙ্ক বাড়ে; পাহাড়ে চাপ কম, তাই রান্নায় দেরি হয়।

আরও পড়ুন: প্রেসার কুকার

← আগের প্রশ্ন১০তম বিসিএস প্রিলিমিনারি — সম্পূর্ণ প্রশ্ন ও সমাধান (৪৮/১০০)পরের প্রশ্ন →

Scroll to Top