ঈস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?

✔ সঠিক উত্তর: গ) সাইট্রিক এসিড উংপাদনের

ব্যাখ্যা:

ঈস্টের ব্যবহার

• মদ ও এ্যালকোহল উৎপাদনে
• চকোলেট তৈরীতে (Cocoa এর গাঁজনে)
• চুল ও ত্বকের যত্নে
• প্রোটিনের ঘাটতি পূরণে (দুই চামুচ ঈস্টের প্রোটিন এক কাপ দুধ বা এক আউন্স মাংসের প্রোটিনের সমান)
• এক কোষীয় প্রোটিন একধরনের অনুজীব। যা প্রোটিনের ঘাটতি পুরণে ব্যবহার করা হয়। এ ধরনের প্রোটিন তৈরীতে ও ঈস্ট ব্যবহার করা হয়।